收銀系統

百歲魚:百歲魚餐飲連鎖上線科脈餐飲收銀軟件

中國餐飲百強

    “百歲魚是中國餐飲百強--百歲餐飲集團專屬品牌,發轫于上世紀三十年代,經七十余年滄桑而本色不改,曆久彌新。好品名,夠品位,真品質,鑄就了沉甸甸的金字品牌。百歲餐飲先後被授予中華老字號”“中國名菜”.“中國餐飲百強等諸多殊榮。 “百歲魚爲百歲餐飲集團當家扛鼎力作。該菜式是在傳承王家三代精妙主制要略基礎上,經反複潛研而成。活魚點殺.切片烹饪.幹鍋秘制.先吃後涮"爲"百歲魚"特質."百歲魚"調料神奧,吃法獨特,風格上即體現西域特色風味,又蘊蓄川蜀精髓口味.魚肉細嫩柔滑,湯汁鮮美香溢.自面世以來,一直被譽爲"中華食苑一朵奇葩",深受食客交口稱絕!


    
作爲一家大型的餐飲企業,高效的運營管理離不開現代化的管理模式。隨著業務的發展,現有的管理模式遠遠不能滿足當前的管理精度要求。爲此百歲魚管理層一致認爲需要專業的信息化系統來提升效率,提高企業的核心競爭力與品牌長勢運營發展之路。要做中國優秀的餐飲企業,就要長期堅持品牌戰略,品牌從長遠發展的角度考慮,及時優化運營管理,並借助信息化手段加強管理,提高經營效率以及餐廳服務質量。


    
科脈天天飲食助力百歲魚實現特色經營化管理

    但是在信息化管理之路上,對于系統選擇卻經曆了很長時間的考察。既要滿足目前信息化管理的需要,又必須要放眼未來,企業未來發展的趨勢,未來的需求。在經過了對國內全部的頂級餐飲軟件廠商綜合考察之後,百歲魚最終選擇與科脈合作,選擇科脈天天飲食餐飲管理軟件作爲其核心營運管理軟件信息平台。科脈餐飲管理軟件憑借著優異的解決方案、良好的信譽和售後服務、以及在餐飲行業的實例與經驗,爲其構建了信息化管理系統平台。系統上線後,解決了百歲魚樓面運作慢,讓收銀等環節高效有序的運作。同時對其後台庫存及後台管理上有極大的提升。


    1.
對餐廳內部管理,支持供應到門店的貨物直接進行收貨,極大地提高了工作效率與管理水平。幫助餐廳進行物品和菜品的進貨,銷售,庫存的清晰化管理,讓管理者對每一項管理工作都清楚明白。


    2.
庫存管理上,對于采購訂單、訂單查詢,出入庫管理以及調撥管理,實現在同一個信息平台集中管理,實現庫存管理可視化


    3.
在前台管理,科脈無線點餐幫助百歲魚擺脫了傳統的人工運作模式,縮短點菜、下單、買單的時間,無線點菜系統會將此桌台的消費情況同步發送至前台、吧台、廚房、傳菜部、經理、財務各個部門,各部門立刻開展工作,整個流程得到了完善和優化,大大提高了服務水平和客戶滿意度。


    4.
科脈天天飲食還能幫助管理人員有效分析營業情況及掌控運作成本,通過查詢各類數據及及時調整廚部出品及調控營業方式,能及時反應,管理行爲置後的情況發生,使企業經營管理更及時、更理性、更可靠、能更好的爲廣大客戶服務。實現了百歲魚的特色經營化管理。


    


Copyright ©2018  深圳市科脈技術股份有限公司
粵ICP備10037982號
證券簡稱:科脈技術  證券代碼:834873
犀牛雲提供企業雲服務
地址:中國 · 深圳 · 寶安中心區 · 寶源路F518時尚創意園15棟3層
全國統一客服電話:
400-060-5200
在線留言 尊敬的客戶,歡迎訪問我們的網站,請留下您的寶貴意見。(標*爲必填項)