蛙笑(烘焙版)
专门为烘焙连锁企业设计的商业管理软件,为烘焙连锁专卖提供专业化、标准化的信息管理服务。
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产品简介

科脉·蛙笑(烘焙版)

科脉蛙笑烘焙是一款专门为烘焙连锁企业设计的商业管理软件,为烘焙连锁专卖提供专业化、标准化的信息管理服务。


烘焙店收银系统


适用业态


专门为烘焙连锁企业设计的商业管理软件,为烘焙连锁专卖提供专业化、标准化的信息管理服务


产品亮点


烘焙店收银系统


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2018 - 06 - 14

提起天津我们第一反应就是麻花和狗不理包子,天津的各式点心种类多样,而繁荣的市场背后是众多品牌间的激烈竞争,如今却有一家叫做江南糕点的连锁店强势进入市场,短短几个月迅速占据天津糕点的半壁江山。

江南糕点:凭一家糕点 占据天津半壁江山

 

江南糕点能够引爆市场的原因是:短时间内众多分店同开,迅速占领并引爆市场。

 

江南糕点:凭一家糕点 占据天津半壁江山

新店开业引流、拉新有效的方式就是门店促销,顾客有买,商家有送,但是如何送出效果,既能够吸引新客入店、老客返店,又能够保证商家在促销结束后还能以原价销售商品?

这时候就需要多样的促销手段:蛙笑烘焙助力江南糕点新店开业,针对所有普通顾客采用买十元赠五元和买一斤赠五元等买赠方式,凭借这些促销手段,江南糕点新店开业迅速吸引大量客户入店消费,又凭借店内糕点味道好、分量足,成功将其它糕点商家的忠实客户变成了自己的忠实客户。

 

江南糕点:凭一家糕点 占据天津半壁江山


新店开业不可能一直做促销优惠,这时候就需要有效的留客手段,蛙笑烘焙为江南糕点提供了有效的会员管理系统,在做开业买赠促销的同时双管齐下,采取会员充100送10元的优惠方式,吸引会员充值,既能实现门店资金沉淀,更能实现门店会员拉新、保证顾客二次回购。


当然,有效的门店营销手段固然重要,安全、健康美味的糕点才是江南糕点的立根之本。江南糕点使用蛙笑烘焙管理系统,总部对下辖的20多家门店的所有原材料、半成品、成品进行分类管控,从制定生产计划、配料、完工入库、成本分析到配送,满足加工工厂集中生产,统一配送的连锁模式,确保原材料库存扣减的准确性,精准库存,保证商品新鲜美味。


在库存精准管理保证食品和支持各门店现场现烤、现裱的加工模式的支撑下,江南糕点进一步采用开放式店铺设计,顾客在购买商品的过程中可以清楚地看到里面的员工操作过程,干净、整洁的加工环境得到了顾客的更多认可与信赖。而且顾客在排队等待的过程中观看糕点制作的过程,无形中降低了排队等待的心理焦虑。


 江南糕点:凭一家糕点 占据天津半壁江山


当天现做现卖,新鲜,精准分析原材料,精准制作商品数量,保证商品供需平衡,如果当天有剩余,就可以进行商品促销,一方面用低价吸引新客入店,另一方面,及时处理剩余商品,防止商品因过夜而造成的不够新鲜,口感不好,给门店带来不好的影响。


最近江南糕点遍地开花,门店众多,顾客每次去购买都要排很长的队,其实目前有两种方法让顾客不用排队,顺利轻松购物~

第一种是扫码购:顾客用手机进入扫码购小程序并扫描商品条码进行手机支付,不用再到收银台排队付款。

江南糕点:凭一家糕点 占据天津半壁江山

还有一种就是自助收银:商家只需要开辟一个新的收银通道,摆放一台简单、小巧的安卓收银机,无需收银员,顾客就可以自助扫描商品买单并使用手机付款。

 

江南糕点:凭一家糕点 占据天津半壁江山

最后强调一下,烘焙店一定要灯光亮,一定要灯光亮,如果你把你的店铺弄地亮到发光辐射一公里,也绝对没错,因为烘焙店亮度与档次成正比,足够亮的灯光足以形成焦点效应,吸引更多人流入店。


2018 - 08 - 31

贝客新语:50家门店贝客新语上线蛙笑烘焙

客户:北京贝客新语

行业:蛋糕、甜点、饮品

上线软件:蛙笑烘焙

门店数:50+

简介:贝客新语是贝客新语国际品牌管理(北京)有限公司的简称,贝客新语成立于2013年,贝客新语面包烘焙坊目前已经在北京、天津、山东、山西等十几个省市发展,贝客新语品牌在产品选材配料、加工流程等各方面,严格坚持以营养健康为前提。优质的产品加上优质的服务,相信贝客新语会成为国内烘焙行业一颗新星。


2018 - 06 - 07

英伦时光:60家门店上线蛙笑

客户:英伦时光

行业:蛋糕、甜点、饮料

上线软件:蛙笑烘焙

门店数:60家+

简介:英伦典范国际品牌管理(北京)有限公司旗下的英伦时光烘焙(Eng Time)秉承了英式下午茶的纯正底蕴,并不断创新与完善,将英式下午茶文化发挥到极致。在欧洲,英伦时光(Eng Time)便是纯正英式下午茶的代名词。凭借对全球西餐市场的高瞻远瞩,英伦时光始终坚持专业烹调的优质工艺,坚持“团队+品质”的企业理念,以融合效率、品质、创意的美味食物征服了每一位消费者,以细致入微的优质服务享誉全球。


2016 - 06 - 03

提拉米苏

上线产品:科脉·烘焙连锁专卖管理软件V9

上线地区:山东济南

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  提拉米苏蛋糕,一家集烘焙技术研发、推广、培训、市场运作、销售为一体的国际化糕点品牌,烘焙行业综合性服务商。


提拉米苏

  2012年提拉米酥为迅速扩大市场规模,开始发展连锁加盟合作模式,为稳健发展连锁事业开始了重要的战略转型。合作模式一经推出,迅速引爆全国,在北京、天津、河北、山东、江苏、浙江、安徽、广西、福建、吉林等地成功发展连锁店百余家。



满屋甜品

上线系统:科脉烘焙连锁专卖管理软件

所在区域:四川成都

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  满屋甜品是一家主要经营“原材料 港式甜品”的。公司尊崇“踏实、拼搏、责任的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,完善的技术,周到的服务,卓越的品质为生存根本,我们始终坚持用户至上 用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。


提拉米苏



【上线系统亮点】

1、高效的配送效率



  科脉烘焙管理系统采用集中式管理模式,由总部对连锁店进行集中管控。总部中央工厂集中生产,快速配送,保证了烘焙原材料的新鲜与品质。


2、可视化的库存管理



  前台每完成一项业务交易,便可实时扣减库存、即时统计销售数量和毛利,从而实现库存管理的可视化,避免出现库存积压或缺货的现象。


3、新潮的支付方式



  目前,烘培V9软件已对接微信支付和支付宝支付,顾客可选现金、刷卡、手机支付等方式,快速完成结账,快速下单。方便顾客更快地品尝到甜品,提升用户体验!




  

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